KARUNA TI LA
カルナティーラ

今日は鑑定の予約がキャンセルになったので、調子にのって昼間からモヒートを飲んだりしていたのですが、キューバサンドはご存知でしょうか。

私は上野公園のイベントで初めて食し、それから月１くらいで食べてます。

外側は焼いてサックリした食感のパンの中に、お肉がギッシリ入っています。

上野のアイナマさんというお店のです。

味はなんというか表現しずらいけれど、とても美味しいです。

ケバブ、バインミー、キューバサンド、エスニックなファストフードどれも大好き。

その後、ほろ酔い気分でカルナティーラで販売しているアクセサリーの原価計算をしてみたのですが、なんとまあ複雑なこと。

ＣＭでやってる「楽楽販売」を思い出しました。あれはたぶん偉大。

アナログに実際やってみると本当に複雑で魂が口から出ていきそうになる。

私のはなんちゃって原価計算だから本格的ではないけれど、あれを含めてこれも想定しなければいけない、全体で整合性を取らなければいけないと、価格ひとつ決めるのも実はこんなに大変な事なのかと思いました。

今までは大雑把に決めていたので、原価割るか利益僅少な事もけっこうあったと気が付きました。

ズボラなもので。

何はともあれ、可視化するのは大事ですね。

正当な価値というのが見えてきます。

こういう事をしてみると、世の中はバランスを取りながら、絶妙な仕組みで回っているんだな～と気づかせてくれますね。

実践は大事。

しかし、販売でぼろ儲けするべとは思っていないので、リーズナブルに素敵なものをお届けできるように努力します。